形に拘らずいっぱい食べよう＠野菜
実際にはこの目標値にまだまだ足りない人が多いようです。
ちなみに2008年の国民健康・栄養調査では、成人で295.3g/日(うち緑黄色野菜98.4g/日)で、とくに20～40代の働き盛りの年代では野菜が大幅に不足しています。
それを自覚して野菜ジュースや青汁を飲んでいる人も多いようですが、野菜の成分は野菜そのものから摂取するのが一番。
生野菜にこだわらずに、煮たりゆでたり蒸したりして量多く、しかも品数も多く食べることです。
それでも足りないならモリンガやビタミンのサプリを使ってみるのもいいでしょう。
このキーワード、すなわち「品数多く・腹八分目・野菜たっぷり」は、どんな場合でも常に意識して実行されることをおすすめします。