どんぐりブログ

実際にはこの目標値にまだまだ足りない人が多いようです。

ちなみに2008年の国民健康・栄養調査では、成人で295.3g/日(うち緑黄色野菜98.4g/日)で、とくに20～40代の働き盛りの年代では野菜が大幅に不足しています。

それを自覚して野菜ジュースや青汁を飲んでいる人も多いようですが、野菜の成分は野菜そのものから摂取するのが一番。

生野菜にこだわらずに、煮たりゆでたり蒸したりして量多く、しかも品数も多く食べることです。

それでも足りないならモリンガやビタミンのサプリを使ってみるのもいいでしょう。

このキーワード、すなわち「品数多く・腹八分目・野菜たっぷり」は、どんな場合でも常に意識して実行されることをおすすめします。

妻は親の看病のために急遽一人で旅立つ。

学校のある子らは学期の区切りがつくまで、男の所に残ることになった。

男は単身赴任ならぬ、父子家庭を海外ですることになった。

父親が出張すれば、幼い子らが異国で家を守る。

結局、父の寿命というより、親戚との関係が妻の帰国を早めた。

男は自分の手帳はもちろん、オフィスの机の上にも、家の電話の側にも、実家の電話番号、町医者の電話番号、妹・親戚、そのほか頼りになりそうな人々の電話と名前を大きく紙に書いて賭っておいた。

自分が不在のときでも同僚や子が連絡をとれるようにするためだ。

土曜日の夜、外国人用のマンションの一角からパーティーの笑い声がもれてくる。

妻は玄関を出るとき、男と子たちの前で「わたしがいるから、もう大丈夫よ」と言って、その玄開の電話の上の壁に貼ってあった緊急連絡先の貼り紙を破いた。

「これが長男の嫁になるということか」。

週末、車外は暗い闇で、家々の窓の明かりが通り過ぎる。

たった壁一枚、ほんの数メートル離れただけの家庭が、それぞれ違う悩み、喜びで夜を過ごしている。

男と妻は無言のまま空港に向かっている。

奥さんが結局日本に行ったのですね。